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オプチマム プロテイン 口コミ 転職 酵素制御反応の速度に対する基質濃度の影響
生物学または生化学において、酵素反応における反応物は「基質」として知られており、. それ以外のものは生化学コースのものです!
 
通常の化学反応での濃度に対する濃度の影響についてのリマインダ(特に反応の順序をした場合)反応速度に関する作業を行った場合、反応速度が濃度に比例する場合があります反応物の濃度、または恐らくその濃度の二乗. あなたは、反応物の1つの濃度を変化させ、他の全てを一定に保ち、反応の初期速度を測定することによってこれを発見するであろう. 反応がしばらく進行した後に反応率を測定すると、反応物の濃度が変化し、物事が複雑になります. それで、なぜ初期レートはとても有用なのですか?あなたはあなたが何を持っているかを正確に知っています. 反応物の濃度に対する初期反応速度のグラフをプロットすると、濃度と速度の関係によって様々な可能性があります.

レートが1より大きな濃度のあるべき乗に比例する場合、この場合、曲線が得られます.

基質濃度に対する酵素制御反応の初期速度のプロット酵素制御反応のグラフは次のようになります:
 
私たちが議論する前に気づくべき2つの小さな事柄 . 物理学をやったことがあれば、これは「速度」という言葉の完全な誤用であることがわかります!しかし、それはあなたが生化学の情報源に見いだすものなので、私たちが使用しなければならないもの. 化学において、速度は、通常、濃度の変化率に関して、モルdm-3s-1(1立方センチメートル/秒のモル数)の単位で測定され、. 生化学者は、酵素の単一分子が単位時間 – 毎秒処理する基質の分子の数に関してこれを引用することが多い. この話題は私たちの問題ではありません!
 それでは、グラフはなぜそれが形ですか?非常に低い基質濃度については、グラフはほぼ直線である – 上記第2の化学反応速度グラフのように.

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しかし、集中力が増すにつれて、集中力を増やすほど影響は小さくなり、最終的には最大に達する. あなたが反応の順序を知っているならば、反応は今や基質に対してゼロ次になっています. ある濃度の基質に達した後、混合物中に存在する全ての酵素分子はできるだけ早く作用する. これ以上基質濃度を増加させない場合、任意の酵素分子が遊離して余分な基質分子が自由に反応するのを助けることはない. これは酵素制御反応に特有のものですか?いいえ!通常の化学の場合にも同様に起こることがあり、通常ガス. 非常に高いガス圧(言い換えれば、非常に高い濃度のガス分子)では、触媒の表面はガス分子で完全に満たされている可能性がある. ガスの量をそれ以上増加させると、ガスが付着して反応するための利用可能な表面が存在しない. (これは速度のためのVであり、化学者にとってはVがほぼ常にボリュームのために混乱している!)これはグラフ上に線を描くことによって容易に測定される。
 
これは、時々、1回の酵素分子によって処理される基質の分子の数として測定される「代謝回転数(turnover number)」として、または毎分. KMは、ミカエリス定数またはミカエリスメンテン定数(私たちに関係する必要がない理由から)として知られており、酵素の効率の有用な尺度である.

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