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エクステンド bcaa 摂取量 エクステンド Salk Institute for Biological Studiesの科学者たちは、定期的な摂食時間と毎日の絶食期間の延長は、高脂肪食の健康への悪影響を無効にし、マウスの肥満、糖尿病、肝疾患を予防する可能性があることを発見しました.
細胞代謝の5月17日に発表された論文では、Salkの規制生物学研究所の科学者は、8時間の期間に食べることに限定されたマウスは、食事の質と内容にかかわらず、1日中自由に食べるマウスよりも健康であると報告した. 研究は、肥満および代謝疾患が高脂肪食または代謝サイクルの崩壊に起因するかどうかを調べることを試みた.
「高脂肪食は肥満につながり、目が覚めば頻繁に食べるべきであるというドグマ」と規制生物学研究所の准教授で論文の上級著者であるSatchidananda Pandaは語る. しかし、私たちの調査結果によれば、定期的な摂食時間と1日のかなりの時間の断食は、私たちの健康に有益な可能性があることを示唆しています. ”
パンダチームは同じ遺伝子、性別および年齢を有する2組のマウスを給餌し、脂肪からのそのカロリーの60%を含む食事(すべての食事のためにポテトチップスおよびアイスクリームを食べるようなもの). 1つのグループのマウスは、必要なときにいつでも食べることができ、夜間に食べ物の半分を消費し(マウスは主に夜行性である)、残りの日にはニブリングする. 他のグループは毎晩8時間しか食べることができませんでした。本質的には、1日約16時間の断食. 2つの対照群は、同様の条件下で脂肪由来のカロリー約13%を含む標準食を摂取した.
100日後には、1日を通して頻繁に脂肪を食べたマウスは体重が増え、高コレステロール、高血糖、肝臓障害および運動制御の低下がみられたが、時間制限飼料群のマウスの体重は28%同じ脂肪の食物から同じ量のカロリーを消費しているにもかかわらず、健康への影響.

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さらに、時間制限されたマウスは、運動負荷試験を受けた時には食事摂取者および正常食餌で摂取したマウスよりも優れていた.
「これは驚くべき結果でした」とパンダ研究所のポスドク研究員であり、この研究の最初の著者である羽鳥恵氏は言います. 「過去50年間、私たちは、カロリーを脂肪から減らし、一日を通してより小さな食事とスナックを食べるように言われました. 時間制限された方法で食べることによって、あなたは高脂肪食の有害な影響に抵抗することができ、健康食品を食べる時には時間制限の食べ物に悪影響は見られません. ”
羽鳥は、人々が不健康な食べ物をたくさん食べることは、私たちが早くする限り大丈夫だという結論に飛びつくべきではないと警告しました. 「私たちが示したことは、毎日の断食の下で、体は不健康な食糧とかなりの程度戦うことができる」と彼女は言う. ”
肥満は多くの先進国における主要な健康上の課題であり、世界的なパンデミックの割合. 疾病管理予防センターによると、アメリカの成人の3分の1以上と青少年の17%が肥満. 肥満は、高血圧、高コレステロールおよび2型糖尿病を含む多くの健康状態のリスクを増加させる. 健康的な食事と毎日の運動を含む生活習慣の変更は、肥満との闘いにおける第一線の介入である. Salkの研究は、食事摂取量を変えずに自然摂食リズムを保存することによって肥満を予防するための別の選択肢を示唆している.
科学者らは、食餌誘発性肥満の原因が栄養的であると長い間考えてきた。しかし、Salkの所見は、日中のカロリー摂取量の広がりが、概日時計および栄養素センサーによって支配される代謝経路を摂動させることによって寄与し得ることを示唆している.
ソークの研究では、体が食べる間脂肪を貯蔵し、脂肪を燃焼させ、コレステロールを有益な胆汁酸に分解し始めるのは、数時間の断食.

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頻繁に食べると、体は脂肪を作り、貯蔵し続け、脂肪細胞と肝細胞をバルーンにし、肝臓の損傷を引き起こします. 一方、時間制限給餌は、遊離脂肪、グルコースおよびコレステロールの生成を減少させ、それらのより良い使用を可能にする. それは動物が毎日の断食を受け、それによって肝細胞を健康に保ち、全体的な体脂肪を減らすとき、脂肪蓄積を減らし、脂肪燃焼メカニズムをオンにする.
毎日の絶食サイクルは、コレステロールを胆汁酸に分解し、褐色脂肪の代謝を促進する肝臓酵素を活性化させます – 私たちの体内で「良い脂肪」の一種であり、余分なカロリーを熱に変換します. 血中に終わった余分なグルコース(糖尿病の特徴である高血圧)は、損傷した細胞を修復して新しいDNAを作る分子を作り出すために使われます. これは、心疾患、癌、発作およびアルツハイマー病を含む多くの疾患の発症に関与している慢性炎症を予防するのに役立つ. パンダの研究室で研究された時間制限された摂食スケジュールの下では、そのような低悪性炎症もまた軽減された.
パンダ氏は、「われわれの知見には暗黙のうちに、エネルギー代謝の制御は、栄養センシングメカニズムと概日システムを含むシグナル伝達経路と遺伝子経路の複雑なネットワークを含むきめ細かなプロセスである. 時間制限給餌は、これらの絡み合ったネットワークに作用し、それらの状態を正常な摂食リズムの状態に動かす. ”
カリフォルニア大学サンディエゴ校の論文の共同執筆者であるAmir Zarrinparは、1日の絶食時間の単純な増加が体重増加および疾患の発症を妨げることを奨励していると述べた. 「そうでなければ、これは、いくつかの異なる薬で、そして有害な副作用を伴って部分的にのみ達成されている可能性がある」. 栄養に関する公衆衛生調査は、食事の質と量の両方に重点を置いていますが、サンプリングバイアス、応答バイアス、リコールエラーなどの固有の欠陥があり、結果が疑わしいものになります. したがって、パンダは、現在のデータでは、私たちが食べるときに接続するのが難しく、食べるものはどれくらいの体重を摂取するのか.
パンダ氏は、「テイク・ホーム・メッセージは、日中の定期的な食事と一晩の絶食が有益であるかもしれないが、人間の研究がこれを証明するのを待たなければならない.

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彼は、良いニュースは、最も成功した人間の生活習慣の介入がマウスで最初にテストされたので、彼と彼のチームは、彼らの発見がスーツに従うことを期待している. 時間制限の食餌スケジュールに従えば、体重増加を10〜20%抑制することができれば、シンプルで効果的な生活習慣で肥満の流行を抑えることができます.
研究に参加した他の研究者は、クリストファー・ヴォルマーズ、アミール・ザリンパル、ルチアーノ・ディータチオ、シュブロズ・ジル、マティアス・ルブラン、アマンディーン・チャイクス、マシュー・ジョーンズ、ジェームズ・ア・.
この研究は、生物医科学のPew Scholars Programme、NIH助成金R01DK091618からM.
ストーリーソース:Salk Institute for Biological Studiesが提供する資料.

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